تبلیغات
مطالب اینترنتی - آموزش حلوا زرده همدانی مخصوص سفره افطار
 
درباره وبلاگ




مدیر وبلاگ : نویسنده
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
مطالب اینترنتی
صفحه نخست             تماس با مدیر           پست الکترونیک               RSS                  ATOM



مفیدستان:

آموزش حلوا زرده همدانی مخصوص سفره افطار

آموزش حلوا زرده همدانی مخصوص سفره افطار

حلوا زرده یکی از غذا های ویژه مردم همدان هست که سر سفره افطار می‌تواند برترین انتخاب برای روزه داران باشد، بیایید با هم آن را درست کنیم. حلوا زرده مخصوص همدان هست و به علت اینکه با زرده تخم مرغ درست می شود یک حلوا مقوی برای افطار ماه رمضان هست.

حلوا زرده را همدانی ها به‌ عنوان دسر و سوغات درست میکنند ‌و به‌ علت اینکه با زرده تخم‌ مرغ تهیه میشود به آن حلوا زرده گفته می شود. حلوا زرده از نظر شکل ظاهری شبیه به فرنی ولی کمی سفت تر از فرنی هست و به رنگ زرد مایل به نارنجی هست. سر سفره افطار یک همدانی حتما میتوانید یک ظرف حلوا زرده بیابید.

مواد لازم برای تهیه حلوا زرده برای ۴ نفر:

زرده تخم مرغ ۱۰ عدد
شکر آسیاب شده نصف لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
کره آب شده ۳ قاشق غذاخوری
زعفران آب شده ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه حلوا زرده همدانی:
زرده تخم مرغ ها را با هم مفید مخلوط کنید و تدریجی شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا به رنگ کرم دربیاید و کمی هم پف کند. کره را در تابه روی حرارت بگذارید. زرده ها را به کره اضافه کنید و روی حرارت کم هم بزنید.

بعد از سفت شدن مواد، گلاب و زعفران آب شده را با هم مخلوط کرده و به مخلوط تان اضافه کنید و هم بزنید و بعد از ۱۰ دقیقه که روی حرارت کم جوشید آن را بردارید و در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

با خلال پسته، بادام و دارچین میتوانید حلوا زرده را تزئین کنید.

آموزش حلوا زرده همدانی مخصوص سفره افطار



لینک منبع

بازنشر: مفیدستان

مطلب آموزش حلوا زرده همدانی مخصوص سفره افطار در سایت مفیدستان
برای دریافت مطالب مفید به سایت مفیدستان مراجعه فرمایید.


لینک منبع و پست :آموزش حلوا زرده همدانی مخصوص سفره افطار
http://mofidestan.ir/%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4-%d8%ad%d9%84%d9%88%d8%a7-%d8%b2%d8%b1%d8%af%d9%87-%d9%87%d9%85%d8%af%d8%a7%d9%86%db%8c-%d9%85%d8%ae%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%b3%d9%81%d8%b1%d9%87-%d8%a7%d9%81%d8%b7%d8%a7/



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر